奶茶店因投资金额低,容易回本等原因,备受投资者看好。奶茶店运营店是随着人们逐渐重视品牌效应而形成的产物,随着各类品牌如雨后春笋般的涌现,现在以奶茶为主打的店铺也越来越多,无疑之中就加剧了市场的竞争。很多的投资者做为新手没有相关方面的经验,手足无措不知道怎么下手,那么怎么做才能快速占稳市场呢,前期的准备非常重要,只有打好基石才能撬动店铺盈利。下面,七钟茶就以自身开奶茶店的经验,来为大家分享一些前期需要考虑的事项。
第一步是必须要做的,做一个全面的市场调查,需要了解的内容包括:周边客流量(移动+固定)、消费水平、用餐习惯。
店铺位置
建议可以选择中端以上的地段,位置太偏周边流量小没有进店率生意很难做好,受看好的周边位置可以是学校、医院、商街、写字楼。在这里提一下店铺面积不需要很大,能摆下10张桌椅就足够了,只要翻台率够快,盈利额完全不用担心。
所需设备
开奶茶店所用的设备还是比较简单的,奶茶机、食材、后厨设备基本就齐全了。正式开业之前可以做一下试营业,看看产品是否让顾客满意,有不足之处还可以尽早调整。
环保问题
随着环境的加剧,政府也开始关注这一点,餐饮店不能开在居民楼下面,如果要开装置烟道需要高过居民楼,这样会加大前期的投资不建议选择。
交通情况
这是一个要关注的重点,现在的大城市停车位非常紧张,假如你的奶茶店还开在繁华地段,一定要准备好车位,否则容易流失很多顾客。
七钟茶属于大众消费品,市场潜力无限,除了有大众喜欢的养生奶茶,还有盖码、凉卤、小吃、包点等八大系列,达上几百种品种,经典的精湛技术搭配上精挑细选的食材,口感细腻,收获了创业者消费者的认可。针对运营商的实际情况,奶茶店运营店七钟茶还会给予前、中、后期的帮助扶持,为运营商量身打造属于该地段的经营模式。